今天7时48分，迎来立冬节气。“北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。”北方饺子，南方进补，是中国人立冬的传统

特色。

所谓立冬：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”。立冬，是二十四节气中的一个，表示冬季即将来临。立冬过后，

天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要。

古人对立冬的描述是：暖炉生火早，寒镜裹头迟。融雪煎香茗，调酥煮乳糜。红泥小火炉，慢火，久煨，任茶与水相

煎相融。热气腾腾喝上一口，瞬间与身外的天寒地冻两个世界。

水始冰：立冬之日“水始冰”，冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬

冰盛。

地始冻：立冬后五日“地始冻”，冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“蔼蔼野浮阳，晖晖水披冻”。

雉入大水为蜃：再五日“雉入大水为蜃”，与“雀入大水为蛤”对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而

成。